Tenuta Sette Ponti – Brückenschlag zwischen Generationen und Kulturen
Nicht nur die geografischen Verhältnisse im Valdarno – dem Tal des Arno – auch die sehr besondere Geschichte der Tenuta Sette Ponti erzählt sich vortrefflich über das Prinzip des Brückenschlags. Es handelt von den Kontinuitäten über Generationen hinweg, von Verbindungen zwischen dem Weinbau, der Architektur und der Mode – und nicht zuletzt auch vom kongenialen Zusammenspiel toskanischer Weinstilistik mit jener in Bordeaux. Aber eins nach dem anderen.
Florenz ist wie schon festgestellt einige Brücken, aber nicht allzu viele Kilometer entfernt – also beginnt die Geschichte wo? Natürlich bei den Medici, genauer gesagt bei Großherzog Cosimo, und zwar im Jahr 1716. Sie setzt sich später fort mit Prinz Amedeo von Savoyen-Aosta, im Nebenberuf Vizekönig von Äthiopien, der 1935 ein koloniales Ausrufezeichen setzt und seinen Weinberg auf „Vigna dell’ Imperio“ tauft. Der angesehene toskanische Architekt Alberto Moretti Cuseri löst in den 1950er-Jahren das Adelsgeschlecht der Savoyer ab und geht im Arno-Tal fortan seinen Leidenschaften nach: der Jagd, der Herstellung von Olivenöl und vor allem dem Weinbau. Allerdings begnügt sich Alberto damit, seine Trauben an andere Produzenten verkaufen, was sich erst ändern soll, als Sohn Antonio das Kommando auf der Brücke übernimmt – und den Grundstein für die heutige Tenuta Sette Ponti legt.
Familie Moretti – Unternehmer mit Weitblick und Winzer mit Leidenschaft.
Architektensohn Antonio Moretti Cuseri hatte sich bereits in der italienischen Modewelt äußerst erfolgreich durchgesetzt und ist 1996 von der Vision beseelt, das väterliche Erbe mit seiner ganzen unternehmerischen Energie erblühen zu lassen. Bereits 1998 folgt mit einem reinsortigen Sangiovese namens Crognolo das Meisterstück der Tenuta und schon ein Jahr später erstaunt Antonio die internationale Weinwelt mit seiner Bordeaux-Cuvée Oreno.
In den Folgejahren stößt der renommierte Önologe Carlo Ferrini zu Sette Ponti und treibt das Weingut weiter voran, das 2015 vom Gambero Rosso zum Weingut des Jahres gekürt wird. Die beiden bestens vorbereiteten Moretti-Söhne Amedeo und Alberto treten 2018 in ihren Dienst im Unternehmen an und sichern die dynastische Kontinuität für die kommenden Jahrzehnte, während Vater Antonio das Familiengeschäft um weitere Spitzenweingüter in Bolgheri, der Maremma und auf Sizilien weiter ausbaut.
Sette Ponti: Nachhaltige Spitzenqualität durch vorbildliches Winzerhandwerk
Die Ländereien der Tenuta Sette Ponti umfassen 330 Hektar, von denen 50 Hektar mit Reben bestockt sind. Seit Anbeginn seiner Winzerlaufbahn hat Antonio Moretti Cuseri dafür gesorgt, dass hier streng biologisch und mit größtem Respekt vor der Umwelt gearbeitet wird. Ganz im Fokus dabei: maximale Qualität und deren engmaschige Kontrolle über den gesamten vegetativen und produktiven Zyklus.
„Nur aus großartigen Trauben lassen sich großartige Weine erzeugen“, so sinngemäß die Philosophie der Morettis, in deren Folge Sette Ponti heute für Weine von größter Eleganz, Struktur und Langlebigkeit steht. „Wir pflücken jede Traube von Hand und behalten auch nur diejenigen, die perfekt in Form, Größe und Reife sind“, lassen die Verantwortlichen wissen unter untermauern damit eindringlich das kompromisslose Qualitätsmanagement auf der Tenuta.
Die Weine von Sette Ponti
Das Angebot der Tenuta beschränkt sich auf derzeit fünf Weine, die jeweils ein sehr eigenes Profil in Bezug auf Terroir, Rebsorten und Stilistik repräsentieren, auffallend individuell präsentiert werden und auch allesamt ihre ganz eigene Geschichte erzählen:
ORENO IGT Toskana
Der Supertoskaner des Hauses, somit gewiss die Kirsche auf der Sahne und mit 50 % Merlot auch aromatisch so profiliert. 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot vollenden diese klassische Bordeaux-Cuvée in toskanischem Geist. 1999 erstmals präsentiert, reift er 18 Monate in Barriquefässern und nochmals 12 Monate in der Flasche.
VIGNA DELL‘ IMPERIO Sangiovese DOC
Wie kein zweiter Wein des Hauses mit der Geschichte von Sette Ponti verbunden, wird dieser reinsortige Sangiovese vom gleichnamigen Cru-Weinberg nur in limitierter Auflage und auch nur in den besten Jahrgängen produziert. In 24 Monaten im Barrique und 12 Monaten in der Flasche reift er zu einem Wein von enormer Länge und mit feinen Tanninen.
CROGNOLO IGT Toskana
Das seinerzeitige Meisterstück der Moretti-Familie wird von Sangiovese-Reben vom Imperio-Berg dominiert und durch 10 % Merlot geschmeidig veredelt. Er verkörpert aus Sicht der Familie ganz besonders die Vision des Aufbruchs auf Sette Ponti. Rund, harmonisch, mit schöner Tiefe und feinen Tanninen.
VIGNA DI PALLINO SUPERIORE Chianti DOCG
Ein klassisch-reinsortiger Sangiovese voller Eleganz mit fruchtigen Noten von Beeren und Kirschen. Wunderbar rund, vollmundig, zugleich klar strukturiert und mit guter Länge. 12 Monate in Eichenfässern gereift.
VIGNA DI PALLINO Chianti DOCG
Der kleine Bruder des Superiore kann nach drei Monaten im Stahltank deutlich früher ins Glas kommen und überzeugt dort mit großer Frische, fruchtigen Noten von Walderdbeeren und eleganten Tanninen.
Sette Ponti – Kultivierter Erfolg
Die Tenuta Sette Ponti steht für klassische toskanische Winzerkunst – auch wenn sie gar nicht auf dem Classico-Gebiet steht – und ist zugleich tief durchdrungen von der kreativen Inspiration einer kosmopolitischen Unternehmerfamilie. Mit ihren Wurzeln in der Architektur und der Modewelt, kompromisslosem Qualitätsstreben und einer klaren Vision nachhaltiger Agrarwirtschaft haben die Morettis Sette Ponti zu einer Ikone der italienischen Weinwelt geformt.